HOT ! ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引の詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。【未使用】2024年度第1回高1 全統模試 5月実施分。トレーニングペーパーフランス語教養課程読解編 33日間完全マスター③。第110回薬剤師国家試験対策の青本・青問。昭和大学医学部附属看護専門学校合格レベル問題集。地球博物学大図鑑スミソニアン協会監修東京書籍図鑑。Sapix 小学6年 Daily Sapix算数。進研ゼミ　中三受験講座。實用廣州話分類詞典。澤田流　鍼灸ノートブック